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楼主: 川外川

舌尖上的川外川-亚特兰大体验

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匿名  发表于 2012-7-18 12:48:35
很久没有去老四川,但最近去感觉菜的味道全变了。点了沸腾鱼片,颜色是白的,印象中应该是红油还有炸香的辣椒浇在汤上。点了宫保鸡丁,颜色是红的。很多人说老四川的菜好,只是价钱贵,但我感觉菜的味道好象不对。 老四川是不是换了老板还是换了大厨?有人知道吗?
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匿名  发表于 2012-7-31 22:09:01
好吃
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发表于 2012-8-13 19:34:06 | 显示全部楼层
川外川现在是怎么了?价格比以前贵多了,菜品也不如以前实在了,最特色的牙签牛肉几乎都是裹的面粉,牛肉几乎吃不到了。
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匿名  发表于 2012-8-13 20:07:51
渝蓉和, 川外川are the best!
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发表于 2012-8-14 07:23:45 | 显示全部楼层
看样子不错,下次去试试。
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匿名  发表于 2012-8-14 08:15:20
Drove 30 minutes to taste it based on friends recommendation.
It's good. But not worth my 30minutes drive.
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匿名  发表于 2012-8-15 23:10:28
价位不贵,但是做的菜很粗糙
味道不咋的
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匿名  发表于 2012-8-21 11:51:25
很一般啊,我同学刚来,看了这篇推荐带他过去吃的,上菜慢,服务不好,菜也不好吃!我再也不想去了。
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匿名
匿名  发表于 2012-8-21 13:07:16
几周前慕名去了一次,颇为失望。米饭都有馊味了,毛血旺里的猪红跟豆腐渣一样,毫无滑嫩可言。送的一小盘凉面,下的火候还行,但甜得糇嗓,几道菜的盐也都太重了。
客观地说:一年前时味道还不错,有西川乡土风味;现今是价格偏高,质量不稳定。好在份量还行。
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匿名  发表于 2012-8-21 14:31:50

回 29楼(匿名) 的帖子

同意你的说法,大老远的跑去,却上来一盘变了味的炒菜,心里真的很是后悔。
川外川的钵钵鸡和牙签牛肉大不如从前,肉都有味了,且牙签牛肉吃到的多是裹的面粉。
作者也许受到的是特殊的待遇。
实话实说,刚开张时的川外川还真的不错,除了稍微远了点。
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