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既然老郭让咱和鲍鸣, 老夫,weiqi当版主，那就谈一点我自己有关种菜的体会吧！
       如今，按照美国主流社会的健康饮食观念，就是要吃有机的（ORGANIC）食品，就是中国人所说的緑色的食品。所谓有机的（ORGANIC）食品，其实就是在农作物生长期间没有使用过农药。当然，它的成长成本就会比使用过农药的农作物贵很多！关于农药的害处我想在这里就不必说大家也明白的。
      你可以发现任何蔬菜，瓜果在“WHOLEFOOD”店里会比”KORGER“  “PUBLIX” 的 “贵一 倍，因为 “WHOLEFOOD” 是卖ORGANIC的。他们的顾客是比较高端的，在ATLANTA 它也就只有两家店，太贵了！咱可买不起，但是咱们可以自己来种一些不用农药的菜。
      下面来说说自己种菜的好处：
       1，你自己种的菜应该不会使用农药吧！不然，不是害你自己吗，当然虫子还是有的，大的虫子就抓住它，小的虫子就煮一些很辣的辣椒水来喷那些小的虫子，基本上就可以了。但是，说实话我也不知道如果不使用农药，农场大批量的农作物在生长期间是怎样让那么多的虫子远离它们的？
       2，你可以吃到有机的（ORGANIC）蔬菜，瓜果，虽然不多，但最起码也减少了一些农药的摄入量。
       3，种蔬菜，瓜果等农作物，必需就象对你自己的孩子一样，每天都需要关心，比如浇水，施肥 ，抓虫等等，等等，就在这同时你也活动了自己的身体，减少了坐在电脑前的时间。别人是种草养花，修心养性。我们是种菜养瓜当然也养花，同样修心养性自得其乐！
       4，每天看着自己种的菜从生根发芽，慢慢长大，开花结果，到端上餐桌，和你的亲爱的家人共亨那种美味的有机緑色蔬菜，我相信，一定会有一种喜悦从你的内心满满地洋溢而出，那种成就感，至少我和我的太太是感受到了。
      
       说起来晚两年就是60后了，当然还是50后啦！光阴似箭，转眼间人生已经大半过去了，黄土也差不多埋到胸口了，说实话对自己的健康还能做的虽然已经不多了，但是吃的健康还是比较容易做到的，比如说少油，少糖，少盐，少红肉，多素食，多运动等等。仔细想一想，什么名和利都是空的，而你自己的身体却是你最最需要去投资的。顺便说一下,    我在一家全美国排名前5名的VEGETARIAN  RESTAURANT 工作，从1997年担任大厨至今，在我们家百分之90是素食，得到健康的好处真的太多太多了。对不起，有点扯远了，就此打住吧！ |
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匿名
发表于 2012-8-16 08:11:29
发表于 2012-8-15 22:58:19
