名厨堂川湘菜馆即将开业敬请关注

匿名 *发表于 2014-10-12 18:11:09* · 发表于 2014-10-12 18:11:09

中华一绝！店主定将成为闪耀美国的超级巨星。又是一个类似于熊猫餐馆的经典成功案例。华人在海外成功的又一人。民族的骄傲！

匿名 *发表于 2014-10-12 18:50:00* · 发表于 2014-10-12 18:50:00

这店的酸菜最好，一看牙都能酸掉！

匿名 *发表于 2014-10-12 18:50:39* · 发表于 2014-10-12 18:50:39

熊猫餐馆不好吃啊

匿名 *发表于 2014-10-12 20:47:21* · 发表于 2014-10-12 20:47:21

看到168 上推介名厨堂, 带了朋友满怀期待去捧场, 要了东坡肉, 樟茶鴨, 豆苗, 我点的菜是依168上面的推介, 东坡肉全是八角味, 火候倒是够了。樟茶鴨太碱, 无烟熏味且有一股油味, 有点失望。豆苗炒的非常漂亮, 我的感觉是东北口味却硬按上川湘菜的名目。一般说来大名厨在别人餐馆受顾, 您炒的是boss
要求的口味去炒, 太甜或太淡均有人限制您。现在自己开店按自己的理想去做，我认为还是走自已的本行东北菜为主才是。

匿名 *发表于 2014-10-12 21:22:09* · 发表于 2014-10-12 21:22:09

去吃过。很失望。一股东北大茬子味儿, 偏要冒充川菜。夫妻肺片就是凉拌牛肚牛筋条。其他菜只有墨西哥辣椒生辣味,一颗花椒都不用。
欺负亚城土鳖没吃过真川菜。

匿名 *发表于 2014-10-12 21:26:59* · 发表于 2014-10-12 21:26:59

昨天咱们陕西乡党团活动，从刘师傅那里拿到的小土豆烧辣子鸡，味道奏似好！

刘师傅奏似实在人。额不知道你似啥人，额也不管你似啥人，要黑别人先摸摸良心还在不在。

匿名 *发表于 2014-10-12 21:29:22* · 发表于 2014-10-12 21:29:22

楼上有些人说人家是东北银，虽然东北银里面很多活雷锋，但是你们这些人还是说错啦！

俺知道人家是哪里人，但是就是不告诉你！

匿名 *发表于 2014-10-12 22:01:43* · 发表于 2014-10-12 22:01:43

楼下陕西人也太霸道。他给你们捐过菜, 别人就不能实话实说了?本人地道四川人,评川菜还是比你有资格

匿名 *发表于 2014-10-12 23:18:01* · 发表于 2014-10-12 23:18:01

本人是地道四川人，吃川菜40余年。师傅手艺高超，在成都川菜界排前10位绰绰有余。

匿名 *发表于 2014-10-12 23:20:18* · 发表于 2014-10-12 23:20:18

照片里都是中国餐饮界的殿堂级人物。没想到店主也是其中一人。下次一定要来包场。

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名厨堂川湘菜馆即将开业 敬请关注

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