洋姜啥时可以收了？

rocky · 发表于 2014-9-17 22:48:00

去年老夫给的一个小洋姜头，今年到现在已经长成3米高的参天大树了，现在枝头还开了好多花。
什么时候可以挖洋姜吃了？除了凉拌还有什么其他的吃法？

james168 · 发表于 2014-9-17 23:25:02

3米高?
我的在盆子里, 只有1米高.

老夫 · 发表于 2014-9-17 23:40:07

阿哈，长得比我的好多啦。今年后院来了一家子鹿，偷啃嫩梢，赶了又来，所以边上一圈现在还只有1米多高！你等到茎叶全干枯了，就去挖吧。根部周围2平方尺，深1尺，看见的都收走，看不见的小片片在土里明春照样发出来。
洗净切块凉拌，放冰箱一夜再吃，那个爽口。。。。。。当然，炒肉吃也行，网上也有不同做法，但我还是觉得同黄瓜一样凉拌最合适。

匿名 *发表于 2014-9-18 16:02:16* · 发表于 2014-9-18 16:02:16

洋姜是我们北方的鬼子姜吗?

老夫 · 发表于 2014-9-18 19:19:18

游客:洋姜是我们北方的鬼子姜吗? (2014-09-18 16:02) 

正是

rocky · 发表于 2014-9-18 20:08:17

老夫:阿哈，长得比我的好多啦。今年后院来了一家子鹿，偷啃嫩梢，赶了又来，所以边上一圈现在还只有1米多高！你等到茎叶全干枯了，就去挖吧。根部周围2平方尺，深1尺，看见的都收走，看不见的小片片在土里明春照样发出来。
洗净切块凉拌，放冰箱一夜再吃，那个爽口。。。。。。当然，炒 .. (2014-09-17 23:40) 

那么大棵树，可以收很多吧，放冰箱还是自然风干比较好？有人说炖汤也好。吃过你做的凉拌的，确实美味，比黄瓜好好吃，不过不能天天吃啊，呵呵。。

rocky · 发表于 2014-9-18 20:08:56

james168:3米高?
我的在盆子里, 只有1米高.
 (2014-09-17 23:25) 

这种根茎植物，种盆里肯定长不高的了。

老夫 · 发表于 2014-9-18 20:26:12

rocky:那么大棵树，可以收很多吧，放冰箱还是自然风干比较好？有人说炖汤也好。吃过你做的凉拌的，确实美味，比黄瓜好好吃，不过不能天天吃啊，呵呵。。 (2014-09-18 20:08) 

挖出来洗净后皮都不用刮直接吃，看看喜欢不

CummingYang · 发表于 2014-9-20 13:57:19

Wait until the leafs get yellow and dry. You can also dig out next early spring.

老夫 · 发表于 2014-9-20 15:10:26

NewsUpdate:能否上洋姜照片？谢了。 (2014-09-19 15:01) 

https://www.google.com/search?q= ... 725&dpr=0.9

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