血旺摻福馬林2年賣700餘噸

wolfgang

　無良商人大賺黑心錢！四川巴南區工商分局日前據報逮捕在血旺（豬、鴨等動物血液凝固形成的塊狀物）中添加福馬林的不肖業者；專家表示，長期食用這種毒血旺將引發鼻咽癌、結腸癌、腦瘤、白血病等致命疾病。

    　《重慶晚報》報導，巴南區工商分局4月10日根據民眾舉報，查處一輛血旺運輸車，車上1250公斤血旺經檢測，含有大陸明令禁止添加的福馬林（甲醛水溶液）。貨主徐廣清、徐小林父子29日因涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪，被巴南區檢察院批捕。

    　添加馬兒 嫩又有賣相

    　徐家父子稱，以前都未添加任何化學物，2009年發現其他廠生產的血旺又嫩又有賣相，且保鮮時間是他們的3倍以上，打聽後才知道同行在生產過程中添加「馬兒」（即福馬林）。

    　徐小林透露，一般而言，大桶血旺加1瓶蓋福馬林，小桶則加半瓶蓋。他們每天約生產1噸多血旺，2年估計生產700多噸毒血旺。貨品流向渝中區的4個市場。

    　專家表示，甲醛具強烈致癌和促癌作用，長期食用福馬林浸泡過的食物易引起嗅覺、肝、肺功能異常。民眾吃進高濃度的甲醛後，會出現水腫、頭痛等現象，情況嚴重的甚至會死亡。

    　識別毒血旺 4招現形

    　專家提醒民眾4招識別毒血旺，一看：正常豬血呈深紅色，毒豬血顏色較淺；正常豬血有泡沫，毒豬血沒有泡沫；正常豬血切面粗糙，有不規則小孔，毒豬血切面較光滑。

    　二摸：正常豬血較硬、較重、易碎；問題豬血相反。三捏：正常豬血含有較粗的纖維，捏起來成條狀，捏後手上殘留的紅色素少；問題豬血則纖維少，捏起來成顆粒狀且黏手，且手指會變成紅色。四嘗：正常豬血煮好後吃起來有點黏牙，不黏牙的豬血有問題。