佛州深秋赶海拾趣—咚咚 2015年十月
佛州深秋赶海拾趣—咚咚 2015年十月十月的最后一周，大学同学小G夫妇邀吴和劳工去佛州他们新购的套房度周末钓鱼。周四晚劳工才发出可以成行的指令。 周五一早四点便将吴从美梦中唤醒，踏上行程。 历时五小时， 来到巴拿马城的海滩。 经一番侦查， 好像钓鱼不会有啥大的惊喜，因为栈桥上排了一大溜的钓客， 没几个有收获。 吴为亚城鱼协贡献鱼照的计划泡汤。一行人转而来到海边散步赶海。虽然佛州来过多次， 海边散步捡贝壳是常干的。 可这次的收获还真菲比往常。
漫步海滩没多久， G太太小H指着一段黑乎乎的小玩意儿问吴是不是海参。 说是这两天恰逢台风， 这玩意儿海滩上到处都是。 有的还吐出黄黄的粘泡泡， 看着有点恶心。吴立马摸出手机， 捏了一张照， 发给万能的微信鱼群。 想那些天天嚷嚷海钓， 团购海参的兄弟姐妹们保不定有人认得。照片发出半晌， 没有回音。 看来万能的鱼群也有不能的时候啊。也许吴的问题恰恰是第一万零一个吧， 超出鱼群之能。 不过这年代， 这点小问题难不倒本宝宝。 上网查了照片， 确实有一张挺像， 边上还有一切了一半露着肚子迪。 吴一干人决定捡两个回去解剖确认。 如果是海参， 明天就来拾点回去冬季进补。 （后来还试着给田园群也发了照片碰碰运气， 也是如肉包子打狗----一去不回。）
回到家酒足饭饱之后， 想起了吴的黑家伙， 来到厨房水池边， 小心翼翼迪将它一剖二洗净， 内部果然和网上的无异， 白白的肉质上有几根白色的经络贯穿。大伙儿窃喜， 虽然钓到大鱼无望， 检点海参回去也还是不错迪啊。
第二天吃完早饭， 提搂着水桶来到海边， 边散步边拾，没多久就捡了干的湿的几百条。
劳工在海边自来水龙头下冲洗海参的当儿， 细心的小H又发现了新大陆：海水冲上来成群的各色海瓜子， 每当海水退去， 那些看来没有四肢， 毫无生气的海瓜子， 会齐刷刷的竖起， 迅速往沙下钻去， 直至看不见。这一发现让吴俩兴奋不已。 吴俩立刻抛开可能在岸上等候的两位劳工， 跑到齐脚背深的海水里， 和海瓜子们展开拉锯。 每当海水退去， 吴们就用脚挡住海瓜子的退路， 迅速捡起正在往沙下钻的小家伙， 有时还得将沙子一把抓起。没多久， 吴们就收集到一大碗。劳工和小G远远地见吴俩此起彼伏地弯腰， 丝毫没有打道回府的迹象。实在不明就里， 派小G前来打探。 才搞清楚这赶海除了捡海参又多了一项副业。回到房里， 劳工用海瓜子烧了一锅味道鲜美无比的蛋汤。只可惜海瓜子的肉不能吃， 因为没有用淘米水麻油之类的养过， 肚子里全是沙。要是有时间从容养它们一天两天迪。 吴们还能吃上鲜得掉眉毛的海瓜子呢。
言归正传， 话说捡了一桶海参， 如何处理呀？ 还是上网。 根据网上的指导， 吴用冰镇着海参回到亚城。回家先把海参剖开洗净， 然后扔到开水里煮两分钟， 海参软绵绵的身体就硬了起来。再摊开放冻箱速冻即可。 当冻成硬块后， 再放到大塑料袋里存入冻箱·。
网上说，海参离开海水后就会开始慢慢融化， 开水煮过后蛋白质凝固， 就不会再继续融化了。不过海参身上还有许多沙， 吃的时候还得仔细洗干净。至今吴还没有得空吃呢。不过已经上网收集了些美味食谱， 一旦找到机会就会大快朵颐一番迪。 捡海参? Wow! 喔呦，你撿到寶了喔，買買老價錢叻，還沒那麼新鮮呢。
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游客:喔呦，你撿到寶了喔，買買老價錢叻，還沒那麼新鮮呢。 (2015-11-05 17:58) images/back.gif二楼是上海宁吧？好玩而已。 干的海参百多刀一磅， 每只可以发四五倍。 我捡的很小， 干了也没有很多， 几个盎司而已。还费了好多功夫清理肚肠。 不过我想应该是有机的。 买来的应该不太会是野生的吧。
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