冬青树:情人节快乐！Make peace with your plate.

冬青树 · 发表于 2013-2-14 23:14:18

今天是情人节，在这里我想和大家分享一款既健康又美味，而且色香味形都不难看又是有机的食品Quinoa。

原料：Quinoa，黑米，Italian Kale,America Kale,胡罗卜,洋葱,芦笋,烤过的杏仁片，Tempeh(用Miso和姜，青葱腌2小时）有机酱油。

把Quinoa和黑米加水煮熟，先炒一下洋葱，再放入胡罗卜一起炒一下，放入煮熟的Quinoa和黑米，加一点有机酱油，加入Italian Kale,America Kale一起炒匀装盘。把煎好的芦笋和Tempeh放上面，洒上一些杏仁片即可。Enjoy it！

Quinoa的蛋白质含量很高，很健康的而且口味也非常好.

只要有爱，无论怎么做都会是美味的！

BlueSky · 发表于 2013-2-15 11:37:35

啊，沙发已经被占啦！

冬青兄这款纯素美食让额垂涎三尺了。

冬青树 · 发表于 2013-2-15 18:17:45

[quote]引用第2楼BlueSky于2013-02-15 11:37发表的 :
啊，沙发已经被占啦！

冬青兄这款纯素美食让额垂涎三尺了。

谢谢BlueSky的喜欢！作为出身于中医世家的你，深知如何养身，想必对于饮食方面一定是颇有研究的，还得向你多多请教呢。

匿名 *发表于 2013-2-16 15:05:34* · 发表于 2013-2-16 15:05:34

想问一下，有机酱油是什么样的？

胖胖168 · 发表于 2013-2-16 16:09:56

等以后有时间一定去冬青树的餐馆吃素食去。

冬青树 · 发表于 2013-2-16 16:43:34

[quote]引用第5楼胖胖168于2013-02-16 16:09发表的  :
等以后有时间一定去冬青树的餐馆吃素食去。

胖胖！ 欢迎欢迎！The restaurant Closed Sunday，Monday and Thursday is my off day, i work in Sandy Springs location.

冬青树 · 发表于 2013-2-16 22:24:04

[quote]引用第4楼游客于2013-02-16 15:05发表的  :
想问一下，有机酱油是什么样的？

有机酱油其实就是这样的：Tamari rich soy sauce，

[/table][table=100%,#ffffff]Gluten Free Tamari is a premium soy sauce that is naturally brewed with 100 percent soy and no wheat. Regular soy sauce is made with 40 to 60 percent wheat. A higher concentration of soy protein from soy gives Gluten Free Tamari a richer and smoother taste than regular soy sauce. It has more flavor enhancing properties than salt.

  它的味道比较特别，这是我很喜欢的一种酱油。 

笑微 · 发表于 2013-2-16 23:53:52

原来打算今天去素食店尝冬青树的手艺，因突然另有安排，错过了，下次去一定点这道“既健康又美味，而且好看的有机的食品Quinoa”！
谢谢冬青树美食分享。

匿名 *发表于 2013-2-17 13:38:40* · 发表于 2013-2-17 13:38:40

若敏 · 发表于 2013-2-18 15:40:40

看上去就很好吃，同意笑微，下次就点这个菜！

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