華姐姐關心妳如何坐月子/台灣月子餐專送

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華姐姐關心妳如何坐月子

  

華姐姐台灣月子餐專送是完全遵循古法和莊淑旂博士藥膳食譜。每日五餐七品，新鮮運送到府；口碑甚優，經驗豐富。

提供多年來服務亞城產婦之常見疑問：

⊙為何麼要作月子 ?

A: 為使因懷孕和生產而受損的母體儘快恢復,醫學上將生產過後身體和生殖器

官復原的這一特殊時期叫做「產褥期」,需要6到8週,也就是42天到56天,

俗稱「坐月子」,一般華人稱產後一個月為滿月,二個月為大滿月。這段時間的

調養及衛生保健等,對產婦身體的恢復,以及日後長期的健康狀況影響非常大;

在這期間要讓產婦能充分休息,補充均衡且完整的營養,以恢復體力並調和精

神和情緒,餵食母乳還顧及如何增生乳汁,有助哺乳,同時也能藉著坐月子的特

定月子餐來改善體質。

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⊙華姐姐月子餐的特色

A: 華姐姐月子餐每一日餐都提供膳食,包括有飯或麵、藥饍煲湯、青菜、水果、

魚或肉,及甜點、月子養肝茶等。其特色：

1.種類多元化，且有整體性設計，餐餐不同多變化的膳食設計能調節食慾,不會

讓產婦覺得月子餐食之無味,產生坐月子壓力,避免產後食欲不振或暴飲暴食

;而且飯、菜、湯、肉、魚不缺,葷素整合性的搭配,能均衡的攝取營養,給產婦

全方位的照顧。

2.高營養高蛋白多纖維多脂肪之配菜,充分掌握優質營養關鍵,能均衡補給身體

所需之各種養分,針對哺乳產婦備有激發乳汁食譜,快速恢復體能並調和產後

情緒,而且不會吃出肥胖,能較迅速回復身材。

3.新鮮自然又貼心:完全採用自然新鮮之食材,不添加人工調味料及色素,以玻璃可微波的餐具裝盛,每日新鮮專送到府,保存天然宜口的色香味,且確保營養與衛生。

4.有專業營養達人把關:華姐姐是食品營養科系畢業,曾實習於台北醫學院的疾

病營養和團體膳食二部門,保證吃的養身又健康,吃的新鮮才有保障。

⊙不宜多喝水,但要如何補充水份 ?

A:坐月子期間建議每天要補充約1800CC的總水量,華姐姐所設計的月子餐裡每天

有台灣的中醫師力薦的月子餐養肝茶代替一日水份攝取,能充分滿足人體所需之總水量,而且不會造成身體水腫、循環不暢及代謝困難等現象。另供應的月子飲品、甜品不僅補充水分,促進新陳代謝,並能供給適當養分,都各有調養效益。

⊙作月子的飲食禁忌

A:產後一般是「百節空虛」、「多瘀多虛」的情況,華姐姐針對此所設計的月子餐,

有高水準的食療兼養生效果。充分掌握坐月子期間宜清淡、均衡、不食生冷

堅硬,少食肥膩重味、油炸有刺激等飲食原則。雖然各地坐月子的風俗習慣不

同,飲食禁忌也不同,但,如果在這1、2個月內飲食不當,很容易引起月子病,而影饗一輩子的健康;所以,在這個生理變化的關健時刻,有一些禁忌還是要依循,才不會威脅到健康 :

1. 不食生冷堅硬、過酸的食物

生冷堅硬、過酸的食物、冰涼飲料等,不利消化、新陳代謝、子宮收縮、惡露

排出、關節復原等,吃太酸不但令胃不舒服,還傷筋傷骨,對肌肉肌力都又不良

影響,至少禁食40天左右。

不宜:西瓜、生梨子、烏梅、檸檬、葡萄柚、生番茄、大白菜、蘿蔔、酸菜、梅干菜…..等。

2. 不宜過鹹、刺激性、重口味、不新鮮食物

產候虛弱,補養腎氣為要,過鹹及重味傷腎,對高齡產婦、妊娠毒血症,或有高血

壓、腎臟病史之產婦尤其不適合。原則上,可完全不放鹽,或酌加少量鹽,有助

食慾,但刺激性強的、不新鮮的不利生理循環及代謝,反加重身體負擔。

不宜:咖啡、茶、辣椒類、醃漬類、放寬多時之食物。

3. 水分之補充

傳統坐月子主張不要多喝水,否則會肚大難消,但現代臨床醫學已肯定可以適

量喝水。當然,還是不宜多喝,產後的身體已經存積不少水分,加上產婦大都活

動少運動更少。從懷孕期間累積的,除了寶保與羊水、胎盤的重量外,剩下的

都在媽媽身上,再加上產後新陳代謝尚未恢復正常,多喝水反而增加身體負擔

且使子宮收縮較慢,乳房也較易鬆弛。

4. 視體質體況食用加酒之月子餐

坐月子調理,以酒代水,有促進產後血液循環之效,可改善虛寒體質。華姐姐

堅持使用台灣米酒,以避免其它酒類品質不佳或含過多鹽分。烹調過程必完

全蒸發酒氣,親自授乳者也宜大量食用米酒料理。

5. 其它應注意的

(1)產後一週內禁食蛋類及牛奶,以避免脹氣,尤其是剖腹產者更應注意。

並避免吃深色素的食物,以免疤痕顏色加深。

(2)避免油炸食物。

(3)發酵類食物不要吃,以免賬氣。

(4)要均衡攝食,不要偏食,不要過食肉類而獨缺蔬菜類、纖維質,以防便秘。

⊙產後便秘在所難免,怎麼調理 ?

A:產後月子內便祕有不同的原因,如產後血虛、運動少、水分補充不足、飲食種

類偏頗…等等,都可能引起便祕。

1.在飲食上要考量到,不可只注重高油脂、高蛋白的食物而偏廢高纖維的青菜

及水果,以免纖維質不足,影響排便。

2.要補充足量的水分,一天1800 CC是有益的。

3.要避免多吃精製食品或加工食品。

4.也要多運動,體力可行的範圍內多下床活動,並配合體況操作一定的體

操運動。

5.養成良好排便習慣,一有便意必須立刻去解,千萬不可拖延。

華姐姐月子餐的設計,是均衡而整體的,無論蔬菜、肉類都均衡搭配,而且餐餐供

應不同的糙米飯、養生飯、充足蔬果等,都有助腸子蠕動,避免便祕;同時搭配各

種歸耆雞湯、月子養肝茶、紫米蓮子粥、百合銀耳甜湯…等,都能活血養血,改

善血虛便祕的情況。

⊙為何不同於其他坐月子方法,有一定的食療步驟 ?

A:產後調理重點大致如下

1.     產後第一週調理重點:幫助子宮恢復、協助惡露排出、促進傷口癒合為主。

2.      產後第二週調理重點:預防腰酸背痛、關節不適、情緒起伏不定,增加母乳泌乳量.

3.      產後第三、四週調理重點:開始進補、調節身心;調氣補血,預防白髮和記憶力減退. 增加母乳泌乳量.

[table=100%,#f6dacf] 華姐姐月子餐之設計,針對此重點,選擇符合此食療效果的各種食材,多變化的搭配,避免產婦在身體虛弱之情況下,還要整個禮拜一層不變的吃類似的餐點,在兼

顧激發食慾、又發揮一定食療效果之前提下,我們設計一系列天天有變化、能

吃出健康,但不累積肥胖的月子餐,最符合時代下新新世代不怕營養不良就怕營養

過剩的訴求。

以上由華姐姐台灣月子餐專送770-935-8090  770-722-2163 (Tammy) 提供

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