前院种草，后院种菜

本草知無

前院种草，后院种菜 - 南桥的博客

在美国，中国人家里经常是“前院种草,后院种菜”。到底是要草还是要菜，这是个问题。

前院种草，乃因邻居家里全部种草，绿茵成片。比如我们这里的百慕大草，在一些地区就算野草，在这里就是家草。被无数儿童嘟着嘴吹着拍成了童年照片的蒲公英，却成了野草。人们见了，必咬牙切齿，除之而后快。如此处理，显然破坏了生物多样性。不过不处理还不行。

首先，作为邻居，你就是他家大环境的一部分，你家草坪乱七八糟，会影响整个小区的形象，导致他家的房子无法升值。另外，你家的野草会开花，风一吹，那野草的草籽就会飘到他家的草坪上，导致他家也开始长起野草，他就会怪罪你家长到他家草坪上去了，除非你去做草籽的亲子鉴定，证明不是你家的种。

本人常年伏案写博，非常繁忙，无心除草，所以我家草地属于那种不上不下的种类。如果长期下去，势必东风压倒西风，野草多过家草。

不过到了春天，治草的公司便雨后春笋一般，纷纷涌现，把大大小小的广告，塞得门缝、信箱里到处都是。

我今年决定治理一下，于是选了一家。这公司说他们的工作程序分八个疗程。每个疗程，分别给草诊断，除杂草，施肥等等。我说这太复杂了，能不能简单一些。他于是说你要是不接受这精装本的，我们也有平装的：每年四次，分春秋两季，各二次。我于是答应了，他们于是又给了我一个电话，说对方是专门负责帐务问题，美国人办事就这样，一个部门干一样事。

那个账务部门我还电话没有打通，所以留言让其回电。

还没有收到回电，有一天回家，我就在门口看到了标记，说此草地已经喷药。原来喷药的管喷药，不管财务的事情，两方没协商好，所以不管三七二十一，跑我家喷了。

我突然想起，我后面草地里种的韭菜、香菜和大蒜，是不是也喷了？ 

很多中国蔬菜，美国人并不认识，比如韭菜。有个朋友家院子里种了韭菜，但是他平时太忙，请了个高中生来割草。小伙子根本不认识韭菜，于是当野草，用割草机割了。

我这韭菜和大蒜，被喷了药，还能不能吃呢？

过了几天之后，我给全剪了，可是一看一批大蒜倒在地上，我很难过，很是心痛，于是收拾起来。用水泡了一晚上，接着被夫人炒了鸡蛋。我不敢让他们吃，于是自己吃了。感觉是神农尝百草，冒死吃河豚。

我们这里还有一哥们，南京人，喜欢吃野菜，见到自家草地上长出了一些疑似他在南京看过的野菜，于是给挖了，炒了，自己在家吃了，也是一样没让家人吃，然后自己躺在沙发上，寻思接下来to be or not to be。

之所以这么敢吃，也是人在他乡，嘴里淡出鸟来，故而都成“馋宗大师”了。

中国人在后院种菜非常普遍。我们家由于屋后竹子很多，阳光不足，种什么菜都很苗条，只能说是通过育苗、浇水这种种的过程，陶冶一下情操。我们家每年的收成都不好。去年我们四周喷了杀虫的药，结果害虫是没了，但是好虫也没了，结果花粉传播出了问题。夫人嘱咐我用棉球传播花粉，我这么忙，哪里还能去管花的性生活，所以随之任之，结果大为歉收。而有好多中国人家种的冬瓜和各样菜蔬，多得根本都吃不完。美国人当然也有种植的，但不如中国整的这么丰盛。

即便这样，大家还变着花样，去吃给童年的食物。有位湖南老兄，非常想念糍粑，苦于没有工具制作，于是自己去印第安人一商店，买了一圆木，设法挖空，自己用熟糯米捣啊捣，折腾好久，做了一些糍粑来。这种童年的食物，能给漂泊在外的人，提供一点心灵的安慰，所以这种食物又称“comfort food”，几年不吃，人是要上房揭瓦的。

春天到了，又是挖荠菜的时节。但是我们这里由于草地治理得太好，荠菜是当地人痛恨的野草之一，所以越来越少。

于是乎一群老中，组成车队，左牵黄右擎苍，千骑卷平冈，去另外一个城市的郊区，去挖荠菜了。

那个挖荠菜的地方是一公园，阳光明媚，美国人在公园烧烤。看到一群中国”义工“，在其公园弯着腰帮其除“野草“，一个个十分感动。你看你看，中美之间，这友谊的，仿佛汇率之争人权之战都不存在了似的。

那一刻，全球和谐共处世界大同的幻象，仿佛又在公园出现了。

weiqi

呵呵，相似的经历。
后院的蔬菜往往被动物们吃掉，另外还有莫名的小虫来啃，咋办？

引用第1楼weiqi于2011-04-28 09:52发表的  :
呵呵，相似的经历。
后院的蔬菜往往被动物们吃掉，另外还有莫名的小虫来啃，咋办？

打栏杆（小铁网）防动物，养鸡吃虫。后面一个你要三思而行，没有训练的鸡也吃菜。

weiqi

成本太高，考虑考虑。

种的几棵南瓜好不容易才长了3张叶子，结果不是黄不溜秋的就是被动物吃掉，种的姜和红薯、西瓜都没有发芽，该长的草长得青黄不接，野草倒蓬勃发展，我家的前庭后院真难搞。

什么是荠菜？
我们家院子长好多蘑菇，有红的，白的，淡蓝色的，能吃吗？

老郭

引用第5楼游客于2011-04-28 11:33发表的 回 楼主(本草知無) 的帖子 :
什么是荠菜？
我们家院子长好多蘑菇，有红的，白的，淡蓝色的，能吃吗？

自己院子里长的什么蘑菇都不能吃！吃错了的话，那毒蘑菇会把你的肝脏融化的！要命的！

挺有趣的文章，希望大家都把自己家里的趣事拿出来分享。

Very humorous.  I like it.