東莞 致癌滷味充斥超市

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廣東連環爆出問題食品，繼廣州驚現黑心死田雞流入食肆後，東莞亦揭發有多個無牌工場以增香劑、色素、辣椒精及成分不明的添加劑，炮製鴨頸、鴨頭、鴨掌、雞腳、豆乾等滷味小吃，工場衛生狀況惡劣、惡臭令人作嘔。令人吃驚的是，這些黑心滷味竟長期供應多家知名連鎖超市和便利店出售，疑執法當局受賄而從不主動查處。

民眾日前舉報，指有無牌工場每日生產大量鴨頸、鴨掌、雞腳、火腿腸等滷味小吃，運送到各大超市出售。調查發現工場衛生狀況惡劣，滿地放滿盆子及爐灶，蒼蠅亂飛，工人一打開爐蓋便傳出刺鼻氣味。桌上堆滿食品添加劑，部分寫有辣椒油樹脂等字眼，部分瓶子沒有名字。

「不要讓人拉肚子就行了！」工場老闆羅某稱，從事此行已10多年，行內人不會吃這些滷味，亦不會讓親友吃。他也說，訂單都是來自20多間便利店及商戶，更聲稱可加盟，利潤最少五成，又稱已打點好關係，不怕查處。業內人士透露，有奸商更加入致癌工業用亞硝酸鹽，人體吸入過多可致死。

另外，南城區工商、食安辦等部門前日查處一間暗藏於民居的滷鴨頸地下工場，工場傳出的惡臭隔兩條街都能聞到。執法人員一開門就看到一個大桶，滿地污水橫流，有圍觀民眾更因惡臭，當場嘔吐。

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