WQ: 从禁止种空心菜看美国人的思维方式

weiqi

空心菜这种亚洲流行的健康蔬菜，在美国居然被禁止。理由看似堂而皇之：掠夺性泛滥生长的植物。
这种结论十分可笑。
空心菜必须人工种植，冬天必死，从来不可能野生，在中国几千年来从来没有造成过自然泛滥生长或导致排水道堵塞的任何实例。
美国的那些立法者，看到了亚洲鲤鱼和水葫芦以及亚洲野藤在美国的泛滥，再拿出中国水库大范围种植水上空心菜的照片，理所当然地就认为来自亚洲的空心菜也会泛滥野生。他们自己从来不吃，所以立法毫不手软，美名保护环境。  


== 附录==
蕹(wèng)菜（Ipomoea aquatica）又名空心菜、竹叶菜、通心菜、通菜、藤藤菜、蓊菜、以嫩茎、叶炒食或作汤，富含各维生素、矿物盐，原产中国热带地区，广泛分布东南亚。现我国华南、华中、华东和西南各地普遍栽培，是夏秋季很重要的蔬菜。
品种：蕹菜分为子蕹和藤蕹两类。
别名：空心菜、竹叶菜、通心菜、通菜、藤藤菜、蓊菜、通菜蓊英文名称：waterspinach，waterconvolvulus
食用：作为蔬菜，可凉拌、炝炒、做汤，味美可口营养丰富。

美国中餐馆里的空心菜是从哪里来的？

钓鱼城

不知“在美国居然被禁止” 是指禁止种植或是指禁止贩卖。据我所知，仅仅是Georgia 或者其它几个州禁止种植或贩卖，不是整个美国都如此。前不久去加州， 空心菜摆在超市买。其它一些州也能买到此菜。我相信，在其它州一定能种也能卖还能吃。

古脉

我月初在“食为先”吃过一盘“腐乳空心菜”。当周还在老韩超市MEGA 买了2 小捆。

胖胖168

weiqi被禁种菜了？花盆里种行不行？

前一阵下班路上，听到一个作者写的有关番茄的书。佛罗里达州盛产番茄，尤其在冬天的时候，为全美菜市场输送了大量番茄。怎么种出来的呢，在沙地上中，沙地本是寸毛不生的，就用化学药剂，有二百多种州政府批准的药剂。有三个在农场做工的孕妇，两个流产，一个生出残疾儿童。

我们每天都在吃什么？天知道。

weiqi

引用第1楼游客于2011-09-15 10:50发表的  :
美国中餐馆里的空心菜是从哪里来的？

你是南方人，应该知道空心菜从哪里来。现在都是偷偷卖的，超市一般不敢卖。

weiqi

引用第2楼钓鱼城于2011-09-15 10:59发表的 回 楼主(weiqi) 的帖子 :
不知“在美国居然被禁止” 是指禁止种植或是指禁止贩卖。据我所知，仅仅是Georgia 或者其它几个州禁止种植或贩卖，不是整个美国都如此。前不久去加州， 空心菜摆在超市买。其它一些州也能买到此菜。我相信，在其它州一定能种也能卖还能吃。

你查一下美国农业部的规定，邮寄种子都违法。

weiqi

引用第4楼胖胖168于2011-09-15 11:23发表的 回 楼主(weiqi) 的帖子 :
weiqi被禁种菜了？花盆里种行不行？
前一阵下班路上，听到一个作者写的有关番茄的书。佛罗里达州盛产番茄，尤其在冬天的时候，为全美菜市场输送了大量番茄。怎么种出来的呢，在沙地上中，沙地本是寸毛不生的，就用化学药剂，有二百多种州政府批准的药剂。有三个在农场做工的孕妇，两个流产，一个生出残疾儿童。
我们每天都在吃什么？天知道。

以色列就是在沙漠里种植作物，据说味道更鲜美。但不知道有没有用药剂。

刚刚查到。空心菜，英文又名Water Spanish，在2005年被USDA列为有害杂草。但是，由于这种杂草可做为高价值蔬菜，德克萨斯州允许个人种植。德州允许种植空心菜的其中一个原因是在该州种植了15年，没有看到这种杂草蔓延，这可能也就是各州睁一只眼闭一只眼允许超市销售的原因。也可能规定已改，我们不知道而已。

参考：http://en.wikipedia.org/wiki/Morning_glory
Ipomoea aquatica, known as water spinach, water morning-glory, water convolvulus, Ong-Choy, Kang-kung, or swamp cabbage, is popularly used as a green vegetable especially in East and Southeast Asian cuisines. In the USA it is a Federal Noxious Weed, and technically it's illegal to grow, import, possess, or sell. See: USDA weed factsheet. As of 2005, the state of Texas has acknowledged that water spinach is a highly prized vegetable in many cultures and has allowed water spinach to be grown for personal consumption. This is in part because water spinach is known to have been grown in Texas for more than fifteen years and has not yet escaped cultivation.[2] The fact that it goes by so many names means that it easily slips through import inspections, and it is often available in Asian or specialty produce markets

weiqi

允许个人种植的州，不允许买卖。没有听说过法律有改变，这肯定是一条荒谬的法律。