言之以理ZT(三）转基因食物的方崔之争

言之以理

(三）转基因食物的方崔之争
作者：xqw63


GMO的实质是新品种
01/28/2014


假如我们仔细分析一下，很多专家解读GMO的一个支点是：迄今为止，没有发现GMO对健康的损害！而这样的论点，被支持GMO的一方理解为没有危害！无论从科学解释上，还是哲学理解上，没有发现危害，并不代表没有危害，这需要时间和空间的检验，这样简单的道理都没搞清楚，就100%地蛊惑政府大力支持、百姓大力消费GMO，咱不知道这样的行为的目的是什么？笔者的前一篇文章，把目前发现的GMO潜在威胁进行了部分总结，这些威胁和损害，那些“名人”和“专家”们为什么看不见呢？


有读者指出，临床上转基因疫苗都已经使用了，作为被人体摄入并被降解的GMO又有何危险呢？


在这里，笔者想指出，转基因疫苗是药物，药物和食物的审批门槛不同，作为药物而言，临床上市前需要10年的预实验（Pre-clinic），临床使用后，还需要追踪10年，才能得出药物的临床人体使用价值和使用效果。即使在如此严格的审批条件下，转基因疫苗目前也存在了很多问题。而药物作用于人体，其副作用会很容易发现，但作为食物，除非其有明显的毒性，一般而言，食物的副作用很难在短期内鉴别，为更好地理解慎用GMO这个议题，在本系列后面的文章，笔者将讨论食物人体毒性检测的难度。


现在，我们再来分析一下，GMO到底是个什么东西？


从理论上讲，GMO从实质上是一个新品种，在改变了一个物种的基因后，让该物种表达另外一个物种的性状。我们可以打一个比方，假如想让人类适应水下生活，把鱼的腮基因转到人体胚胎细胞里，这样，出生的婴儿先天长了鱼腮，请问：这样的人还算人类吗？同理，为了御寒，把动物皮毛基因转移到人体身上，让人体长一层厚厚的皮毛，这样的人还算人吗？这样的实验绝对不是天方夜谭，从技术层面上讲，再造这样的人类完全可行，但限于法律和伦理，这种实验绝对不可以进行，任何国家、任何民族，都不允许转基因技术使用于人类实验，这是一条红线！


但是，有支持GMO的读者不同意笔者的观点，他们认为，镶嵌了其它物种基因的玉米，无论从外观上，还是口味上，都只能叫玉米，而不能叫其它物种。


不错，这是人类认知上的玉米，但这不是自然界优胜劣汰产生的玉米，这是已经带有其它物种的遗传基因并表达了其它物种性状的玉米，从严格意义上讲，这种转基因玉米，应该是一个新品种，也就是说，通过转基因技术，人类可以无限地创造新物种！你可以把其它物种生长素基因转移到老鼠身上，让老鼠长到猪的体积，你还可以把鸟的翅膀基因转移到癞蛤蟆身上，让癞蛤蟆与天鹅比翼齐飞。


当然，对待转基因技术，人类不必如此恐慌，当新技术、新问题出现以后，人类伦理和法律必将随其发展而成为制约的工具，这是为什么，尽管理论上人类可以从基因上再造一个奥巴马，但人类的理智和法律条款，将限制着这个伦理悖论现象的发生。


部分支持GMO的消费者认为，GMO对人体健康损害被妖魔化了，他们觉得，真正被损害的是被转移了基因的个体，也即转基因植物或动物。


这是最直接的反应！


笔者有幸接触过很多供实验使用的转基因动物，人类为了研究疾病的需要，对这些动物的目的基因进行修饰和表达，结果，动物表现了各种各样的疾病状态，这种转基因动物在自然界的生存能力将大大下降，当然，如果人类有意识地转入长寿基因或者病菌拮抗基因，它们也可能成为自然界的“超级动物”，这也是为什么，美国动物保护协会严格规定了转基因动物的研究内容和使用范围。


转基因植物不同于动物的最大原因在于，植物处于食物链的最底层，这是绝大部分支持GMO的人强调的一个重点，也就是说，由于植物的角色是被吃，所以，不会影响到其它生物。不过，笔者见过很多转基因动物，有的动物由于基因被修饰了，身上长了很多肿瘤，按照被吃不会影响健康的理论，这样的动物你敢吃吗？


笔者举这样的例子，只是一个极端的特例。GMO上市前，其安全性已经被相关机构进行了筛选，表现出来的性状，无论是感官还是口味等方面，都是人类能够接受的，但由于人类认知的不足，很难判定GMO长期使用带来的环境影响和人体效应，这就需要时间检验，而一味宣传GMO对人体完全无害，可以放心大胆地长期食用，这是不负责的表现，这不应该是一个严谨的科学家的行为，不过，假如作为“门外汉”的名人这样说，我们可以理解。


虽然笔者举出了GMO可能存在的问题，但并不意味着GMO就是洪水猛兽，随着医疗条件的改善，人类寿命延长，导致人口急剧膨胀，转基因技术可以部分解决人类资源存在的问题，这就需要政府和专业人士配合，找到发展GMO的平衡点。我们知道，普通百姓是无法想象和遏制商家追逐利润的野心的，用道德观来制约科学家和商家联手，在历史上证明是失败的。商家的目的是达到利益最大化，科学家生活在这样一个金钱社会里，很难保证其独善其身，那么，借着科学的名义，导致错误决策的发生，这样的例子在历史上还少吗？


下一篇，笔者的命题是：GMO不是科学命题，实际上是一个社会命题