佛州深秋赶海拾趣—咚咚 2015年十月

咚咚

佛州深秋赶海拾趣—咚咚 2015年十月

十月的最后一周，大学同学小G夫妇邀吴和劳工去佛州他们新购的套房度周末钓鱼。周四晚劳工才发出可以成行的指令。 周五一早四点便将吴从美梦中唤醒，踏上行程。 历时五小时， 来到巴拿马城的海滩。 经一番侦查， 好像钓鱼不会有啥大的惊喜，因为栈桥上排了一大溜的钓客， 没几个有收获。 吴为亚城鱼协贡献鱼照的计划泡汤。一行人转而来到海边散步赶海。虽然佛州来过多次， 海边散步捡贝壳是常干的。 可这次的收获还真菲比往常。
漫步海滩没多久， G太太小H指着一段黑乎乎的小玩意儿问吴是不是海参。 说是这两天恰逢台风， 这玩意儿海滩上到处都是。 有的还吐出黄黄的粘泡泡， 看着有点恶心。吴立马摸出手机， 捏了一张照， 发给万能的微信鱼群。 想那些天天嚷嚷海钓， 团购海参的兄弟姐妹们保不定有人认得。照片发出半晌， 没有回音。 看来万能的鱼群也有不能的时候啊。  也许吴的问题恰恰是第一万零一个吧， 超出鱼群之能。 不过这年代， 这点小问题难不倒本宝宝。 上网查了照片， 确实有一张挺像， 边上还有一切了一半露着肚子迪。 吴一干人决定捡两个回去解剖确认。 如果是海参， 明天就来拾点回去冬季进补。 （后来还试着给田园群也发了照片碰碰运气， 也是如肉包子打狗----一去不回。）

黑家伙的模样

网上照片

回到家酒足饭饱之后， 想起了吴的黑家伙， 来到厨房水池边， 小心翼翼迪将它一剖二洗净， 内部果然和网上的无异， 白白的肉质上有几根白色的经络贯穿。  大伙儿窃喜， 虽然钓到大鱼无望， 检点海参回去也还是不错迪啊。

黑家伙的内壁

第二天吃完早饭， 提搂着水桶来到海边， 边散步边拾，没多久就捡了干的湿的几百条。
劳工在海边自来水龙头下冲洗海参的当儿， 细心的小H又发现了新大陆：海水冲上来成群的各色海瓜子， 每当海水退去， 那些看来没有四肢， 毫无生气的海瓜子， 会齐刷刷的竖起， 迅速往沙下钻去， 直至看不见。这一发现让吴俩兴奋不已。 吴俩立刻抛开可能在岸上等候的两位劳工， 跑到齐脚背深的海水里， 和海瓜子们展开拉锯。 每当海水退去， 吴们就用脚挡住海瓜子的退路， 迅速捡起正在往沙下钻的小家伙， 有时还得将沙子一把抓起。  没多久， 吴们就收集到一大碗。劳工和小G远远地见吴俩此起彼伏地弯腰， 丝毫没有打道回府的迹象。实在不明就里， 派小G前来打探。 才搞清楚这赶海除了捡海参又多了一项副业。回到房里， 劳工用海瓜子烧了一锅味道鲜美无比的蛋汤。  只可惜海瓜子的肉不能吃， 因为没有用淘米水麻油之类的养过， 肚子里全是沙。要是有时间从容养它们一天两天迪。 吴们还能吃上鲜得掉眉毛的海瓜子呢。

海瓜子

言归正传， 话说捡了一桶海参， 如何处理呀？ 还是上网。 根据网上的指导， 吴用冰镇着海参回到亚城。  回家先把海参剖开洗净， 然后扔到开水里煮两分钟， 海参软绵绵的身体就硬了起来。再摊开放冻箱速冻即可。 当冻成硬块后， 再放到大塑料袋里存入冻箱·。

海参半成品

网上说，海参离开海水后就会开始慢慢融化， 开水煮过后蛋白质凝固， 就不会再继续融化了。不过海参身上还有许多沙， 吃的时候还得仔细洗干净。至今吴还没有得空吃呢。不过已经上网收集了些美味食谱， 一旦找到机会就会大快朵颐一番迪。

老郭

捡海参? Wow!

喔呦，你撿到寶了喔，買買老價錢叻，還沒那麼新鮮呢。

冬青树

咚咚

游客:喔呦，你撿到寶了喔，買買老價錢叻，還沒那麼新鮮呢。 (2015-11-05 17:58)

二楼是上海宁吧？  好玩而已。 干的海参百多刀一磅， 每只可以发四五倍。 我捡的很小， 干了也没有很多， 几个盎司而已。还费了好多功夫清理肚肠。 不过我想应该是有机的。 买来的应该不太会是野生的吧。