第三届慈善美食大赛比赛结果及收支

知足

引用第8楼游客于2012-05-10 10:35发表的 :
还有一个疑问：支出只写了总额。大家都知道，场地是免费使用的，饮料也是商家捐的，抽奖也是捐的，那么$2000+的支出，基金会是不是再具体统计一下，都花在那些项目了。

希望相关人士大度一些、理性一些，不要一听到网友问话，或者稍微不同的声音就火冒三丈。耐心解释一下不就行了？

首先请定义一下“相关人士”，这里的很多回帖很可能不是出自按常规定义的相关人士，是普通网友主动发言，请不要张冠李戴。

另外，支出的具体统计已出来，可能是要等到综合报道时再统一公布，敬请关注。 场地虽然免费（我们连水电费都没交，这么大型的活动，光空调费就挺可观，大谢慷慨的场地主人！），但租主会场的桌布，租U-Haul去搬更多的桌子到会场，买一次性桌布，杯，盘。刀。叉，餐巾纸，奖杯，奖状都要钱啊，更大的开销是向餐馆订应急菜/饭，至少有一，两百人没带菜，光靠各家带来的菜是远远不够的，没带菜的朋友要比带菜的每人多交$10,总要保证吃饱，吃好吧？餐馆对应急菜/饭只收了成本费，谢谢它们。我们做到了直到晚会结束，还有应急菜/饭，保证了每位来宾任何时候都有吃的。

怎么大动作，500多人，毛利润11K，平均每人22刀。有点不好意思啊。

知足

引用第11楼游客于2012-05-10 11:21发表的 :
怎么大动作，500多人，毛利润11K，平均每人22刀。有点不好意思啊。

完全同意，有很多人，很多事让我们很感动，有时间我会写些花絮。举个例子，一位卢姓朋友很早来到会场，交上来$100的大票，她所在的登记桌没有$85找零钱,正准备去其他桌凑（共5个登记桌同时登记，我们带了$200零钱，但分散到了各桌，而登记刚刚开始，还没收到很多钱），这位朋友马上说，不用找了，做捐款吧。更多的朋友本应交$30（两人，没带菜），递给我们$40，加一句，不用找了，多出来的做捐款吧。这要是盈利组织，遇到这么慷慨的客人，真要乐得睡不着觉了：-）

takeEasy

第3楼朋友，我的贴不是针对你，主要是看到有别的相关文章里有几个帖子对这个蛋糕获奖也有异议，觉得可以讨论，我把自己知道的，和想法说一说。 和你一样我也想知道各获奖菜名，最好获奖者象玉山峰一样分享菜谱出来。 天热，大家火气大，都别太认真了，毕竟是个民间活动。达到支持穷孩子目的，别的都是可以风清云淡。

引用第13楼takeEasy于2012-05-10 11:59发表的  :
第3楼朋友，我的贴不是针对你，主要是看到有别的相关文章里有几个帖子对这个蛋糕获奖也有异议，觉得可以讨论，我把自己知道的，和想法说一说。 和你一样我也想知道各获奖菜名，最好获奖者象玉山峰一样分享菜谱出来。 天热，大家火气大，都别太认真了，毕竟是个民间活动。达到支持穷孩子目的，别的都是可以风清云淡。

Agree. 刚看到隔壁BlueSky也分享了她的“聚宝盆”菜谱。

引用第11楼游客于2012-05-10 11:21发表的  :
怎么大动作，500多人，毛利润11K，平均每人22刀。有点不好意思啊。

这个可以讨论一下.
毛利润10K, 也就是100个人捐2 weeks lunch.
50个人捐 1 month lunch.
If I remember correct, there were more donation last time with less work.

已经多人疑问黑蛋糕，大家眼睛是对的。
听说那黑蛋糕得特奖，是因她是组织者XXX之女。
十嘛是“大赛”，比赛要公平，不公平，下次勿“赛”！

引用第16楼游客于2012-05-10 12:31发表的  :
已经多人疑问黑蛋糕，大家眼睛是对的。
听说那黑蛋糕得特奖，是因她是组织者XXX之女。
十嘛是“大赛”，比赛要公平，不公平，下次勿“赛”！

那蛋糕不黑。都是PS惹得祸。

引用第7楼游客于2012-05-10 10:23发表的  :

既然是孩子做的，那我要是评委我也评特等奖。

美食作品只有号码，作品名称，最多再写上参赛者所代表的团体，但没有个人名字。参赛作品由作者填写信息后，由其他人专门负责拿到冷、热、点心处，这个过程中评委不接触菜和作者。

在评委评分时，所有评委都是单独给作品评分，没有互相讨论。评委也不知道作者是谁。最后统计分数由另外一批人负责，评委不知道结果，更不知道最后特等奖获得者是个女孩子。特等奖获得者一定得到了所有评委的高分，当之无愧，与是不是孩子无关。

如果“评奖”玩猫腻，还有十嘛子不玩忽悠吗！