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楼主: 林间青竹

俗一把,过年吃啥了~~

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 楼主| 发表于 2011-1-15 01:19:18 | 显示全部楼层
引用第3楼游客于2011-01-14 22:56发表的 :
请问糖醋里脊怎么做?谢谢。



3楼, 等会儿我把做法写出来,贴上来给你看看, 我做饭凭感觉(汗~我好像做很多事情都是凭感觉),没有正规菜谱, 通常都是凭记忆或想象~希望不会误导你。 这个糖醋里脊是妈妈的做法,希望你会喜欢。
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 楼主| 发表于 2011-1-15 01:21:09 | 显示全部楼层
引用第4楼湖畔居士于2011-01-14 23:01发表的 :
青竹,你又来"谗"我们来了? 这么多好吃的。只能看,不能吃!抗议!!!



呵呵, 我也使坏~~~5磅重的bass做出来应该很好吃,很过瘾
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 楼主| 发表于 2011-1-15 01:35:05 | 显示全部楼层
引用第5楼耿耿儿于2011-01-14 23:15发表的 :
青竹啊,我算是看出来了,你这是要馋死谁不偿命啊。



耿耿好~~好耿耿~~馋谁也不能馋你呀~
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 楼主| 发表于 2011-1-15 01:36:53 | 显示全部楼层
引用第6楼游客于2011-01-14 23:26发表的 :
幸亏刚吃饱喝足,否则口水流到地了。



呵呵, 我经常半夜上美食网站残害自己~~~~~越饿越看,越看越饿~
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 楼主| 发表于 2011-1-15 01:38:07 | 显示全部楼层
引用第7楼好摄于2011-01-14 23:30发表的 :
看了不少青竹关于美食的帖子,怪馋人的。“授人以鱼不如授人以渔“。建议青竹抽空拍些《青竹美食系列》,介绍这些美食的烹制方法。可以是图文,也可以是录像,由青竹亲自现身说法,放到168上,与大家分享。

也希望其他各位烹饪高手能八仙过海,各显其能,贴出各家的拿手美食节目。如真能如此,亚城的父老乡亲们还不天天过节呀,嘿嘿。



好摄,隔壁贴了糖醋里脊的做法,但愿有帮助~
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匿名  发表于 2011-1-15 13:22:55
这个厉害!刚学着作了个 糖醋里脊, 结果歪打正着---成了“荔枝肉“了。还好女儿爱吃,否则被骂死!领导会说我逞能,不等她来,结果浪费好肉。
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发表于 2011-1-15 23:02:11 | 显示全部楼层
太豐盛的年菜,小小建議,糖醋里脊和糖醋排骨太相似,可改椒鹽里脊或紅燒排骨,魚得全魚象徵年年有餘,水餃(元寶),年糕(年年高升)不可少.
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发表于 2011-1-15 23:43:59 | 显示全部楼层
引用第16楼玉山峰于2011-01-15 23:02发表的 :
太豐盛的年菜,小小建議,糖醋里脊和糖醋排骨太相似,可改椒鹽里脊或紅燒排骨,魚得全魚象徵年年有餘,水餃(元寶),年糕(年年高升)不可少.


同意! 年夜饭要吃"整鱼", "鱼块"不行. 你可以拿那"糖醋里脊"和居士"换"大鱼, 嘿嘿.
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