年夜饭---By 笑微

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楼主| 发表于 2013-2-27 23:49:10 | 显示全部楼层

引用第39楼游客于2013-02-27 10:45发表的 :

请问笑薇，你是用新鲜肠衣还是干肠衣？新鲜肠衣需要处理吗？我记得以前家里做香肠都是用干肠衣。

我用的是新鲜肠衣，买来的肠衣是用盐浸着，已经处理过的，原则上用清水把盐冲洗掉在水里泡一泡就可以用。
Good Luck!

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