胃及十二指肠溃疡粥膳养生

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胃及十二指肠溃疡是一种由酸性胃液刺激而发生的胃或十二指肠的内壁溃烂或受伤。胃溃疡疼痛多出现在饭后半小时至2小时，十二指肠溃疡疼痛则出现在饭后2-4小时。溃疡严重者可出现恶心、呕吐，甚至胃出血。
饮食不节，服药不当致使脾胃受伤等因素都可导致脾胃功能失调，进而引发胃及十二指肠溃疡。

主要症状：
1.恶心、呕吐。
2.空腹或夜间时腹痛。
3.饭后2-3小时内，心窝处会疼痛。
4、胃部有勒紧的不适感和胸口闷烧（俗称烧心）。
5.溃疡恶化出血时，大便呈黑色。
6.胃出血时，可能会吐血。
用于制作养生粥膳的食材：蜂蜜、圆白菜、土豆、南瓜、无花果、蒲公英、花生、红枣等

【贴心提示】
1.胃及十二指肠溃疡者应注意改善饮食习惯，消除过度的精神紧张。
2.规律用餐，细嚼慢咽。细嚼慢咽可促进唾液分泌，减少胃的负担。
3.多吃强化胃壁、使胃粘膜再生及健脾胃的食物。
4.若胃酸过多，要多吃富含蛋白质的食物，因为蛋白质能保护胃壁。
5.不宜消化的食物要少吃，如：鱼贝类、脂肪较多的肉类、笋及红薯等纤维多的蔬菜、过酸过甜的食品。
6.辛辣刺激、坚硬、油腻的食物应少吃或不吃，如：咖啡、红茶及香辣调料，平时应节制食用或调淡点食用。如病情严重，应绝对禁止食用。
7.食物蔬菜类尽量煮软后食用。

白芨红枣糯米粥

【材料】白芨粉一大匙、糯米半杯、红枣5个、蜂蜜适量
【做法】
1.糯米和红枣洗净加水煮粥
2.粥将熟时，把白芨粉加入粥中，小火稍煮片刻，待粥粘稠即可
3.待粥凉至60°以下，加入蜂蜜食之

【贴心提示】白芨为兰科植物白芨的干燥块茎，含有挥发油和黏液质等成分。白芨具有止血、抑菌等功效，可保护胃黏膜不受损伤，对胃及十二指肠溃疡出血有一定的辅助治疗作用。白芨和同样具有优异健脾胃功效的糯米、红枣一起煮粥，其功效更好。

此款粥不仅可以养胃生肌，还可以补肺止血，同时也可用于肺胃出血、胃及十二指肠溃疡出血等症的食疗。

建议每日分2次温热服食此粥，10天为一个疗程。

花生红枣蛋糊粥

【材料】花生3大匙、红枣5个、糯米半杯、鸡蛋2个、蜂蜜适量
【做法】
1.鸡蛋打入碗内，搅匀
2.花生去皮，和红枣、糯米煮成稀粥
3.粥将熟时，打入蛋液
4.待粥凉至60°以下，加入蜂蜜食之

【贴心提示】此款粥所用食材都具有健脾和胃的功效。花生具有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿等作用。红枣具有和胃健脾、益气养血、解毒、安神、养颜等功效，是滋补脾胃的佳品。糯米是很好补脾胃的食品，可温暖脾胃，缓解脾胃虚寒、食欲不佳和腹胀腹泻等症状。鸡蛋是很好的滋补食品，可为胃肠虚弱者补充营养。

此粥具有醒脾和胃、润肺止咳的功效，适用于胃及十二指肠溃疡、慢性支气管炎、久咳、燥咳等。

建议空腹温热食用此粥。

老郭

学习了，准备试用，谢谢！

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上述所列食材都可以分别煮粥吃，胃病一定要养，慢慢调理，郭版主要坚持哦

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谢谢！