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冬青树 · 发表于 2013-6-14 23:10:13

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菜

匿名 *发表于 2013-6-15 07:58:37* · 发表于 2013-6-15 07:58:37

这是什么菜？

冬青树 · 发表于 2013-6-15 11:00:38

人参菜！

匿名 *发表于 2013-6-15 13:04:12* · 发表于 2013-6-15 13:04:12

人参菜？没见过，是什么类别的？

冬青树 · 发表于 2013-6-15 15:44:12

人参菜，又称土人参、土洋参、土高丽参等。在我国南方地区多为野生状态，广州地区有种植以供食用。近年来，一些北方城市也已引种栽培。
人参菜可在庭院中栽培，既可观赏，又可作为蔬菜食用。其主要食用部位为嫩茎叶或地下膨大肉质根，嫩茎更为普遍。
人参菜的茎叶中含有蛋白质、氨基酸、维生素C、钙、铁和锌等成分。
人参菜具有补中益气、润肺生津、通乳汁、消肿痛等功效，可用于气虚乏力、肺燥咳嗽、体虚等的辅助治疗。

人参菜可炒食、做汤、涮火锅，肉质根还可凉拌或与肉一起炖汤。

梅子 · 发表于 2013-6-21 11:11:02

ho!ho!

梅子 · 发表于 2013-6-21 11:17:02

HO!HO!HO!

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