忽必烈也是个美食家

玉山峰

忽必烈創意十足.

老夫

引用第7楼简单最美于2013-10-28 20:34发表的  :

多谢老夫关注，对于这个问题，您老人家只需动动手指baidu或google就知啦，以下是我在网上搜索的答案：
最早冰制冷饮起源于中国，那时帝王们为了消暑，让奴隶们在冬天把冰取来，贮存在地窖里，到了夏天再拿出来享用。大约到了唐朝末期，人们在生产火药时开采出大量硝石，发现硝石溶于水时会吸收大量的热，可使水降温到结冰，从此人们可以在夏天制冰了。以后逐渐出现了做买卖的人，他们把糖加到冰里吸引顾客。到了宋代，市场上冷食的花样就多起来了，商人们还在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果浆和牛奶，这和现代的冰淇淋已是十分相似了。

窖冰
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呵呵，小老儿孤陋寡闻，还真不知道有地窖藏冰一法。学习啦