咚咚在美国种慈菇 – 咚咚

咚咚

天冷了， driveway 边上水盆里的慈菇叶枯黄了。 三五个绿绿的鸽子蛋大小的慈菇漂在水面上。周六早上， 吴想把那些枯叶给去掉， 不想一拔枯枝，水里漂起一白森森的圆球， 捞起来一看， 是一肥肥大大的慈菇。 惊喜之下， 忙拿来小铲子在水盆里翻腾， 结果收了一堆的慈菇。 哇， 平生第一次种慈菇就丰收， 成就感满满迪！

慈菇

来美国不少年了， 几乎从没吃过慈菇， 以前也没见老中或老韩老越的超市有卖。久而久之， 忘记吴还错过了这等美味多年。去年中国年时去芝加哥看望舅舅舅妈表妹一家。 在一个小小的中国店里地上一个黑色塑料袋里竟然邂逅了慈菇。 惊喜之下买了一包。因为是第一次看到， 非常稀奇， 就想着要带回亚市学着种种看。慈菇跟着吴过安检坐飞机回到亚特兰大。 吴小心地把他们藏在冰箱底下放蔬菜的抽屉里。
上网查了， 慈菇是水生植物， 要种在水里。周末在后院平整了一湾洼地。想着早点种下， 春天一来就好发芽。 谁知翻遍冰箱， 不见吴的宝贝慈菇。问劳工， 人家平静迪告诉吴， 炒了吃了。天！吴是欲哭无泪！千里迢迢的辛苦白瞎了。 当然也没全瞎， 毕竟人家还吃到了。 尽管吴是连味道都没闻到， 否则一定会为抢救吴的慈菇苗而战迪。人家主动烧菜做家务， 吴也不能太打击人家的积极性不是吗。 唉。。。
吴要爆料！ 和几个闺中密友爆料后， 有人说， 大中华有时也会卖慈菇。  留心寻找。 终于有一次给吴买到了。正好那时劳工回中国, Costco的水盆也减价。 趁家里的馋虫慈菇控还没回来之际， 吴先放了几个慈菇在水盆里做种。余下的他爱咋地咋地。
慢慢地， 吴的慈菇发了芽，长势喜人。为了防止水盆滋生蚊蝇， 春天还放了些小鱼在盆里。到了夏天， 慈菇叶绿油油迪有一人高，叶片肥大。作为Driveway旁的观赏植物， 也是够格迪， 反正没有老美抱怨。不过天天要补水， 因为22寸直径的盆还不够大， 每天都被毒太阳晒干。 小鱼也全挂了。当然吴也不想买更大的盆， 那吴就挪不动盆了。到了秋天，叶子慢慢黄去， 可是只见到五六个小小的圆慈菇漂在水面， 吴以为今年没戏了。 准备让那些小慈菇自生自灭，看明年能不能卷土重来。 想不到今年竟然是丰收。
回家做了慈菇烧肉， 家里那位慈菇控更是吃到打尼光不肯放。 因为比店里买来的更大更白更新鲜， 吃起来非常的绵密。 虽然不知做种的慈菇是不是有机的， 但吴的种植过程绝对是百分百有机的。众多微友看到吴晒出的照片后， 纷纷咨询种植细节， 看来有中国慈菇大举进入米国华人菜园的势头。

夏天的慈菇叶

老夫

wow! fantastic!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! can i have couple for seeding?

咚咚

老夫:wow! fantastic!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! can i have couple for seeding? (2017-11-14 09:13)

没问题。

james168

    

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