今天立冬，冬令进补小知识

老郭

（本人不是医生，以下大部分内容都是从网上抄的）

今天是立冬，从今天开始我们迎来了冬季。冬令进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。

冬令对肾脏的保养十分重要, 但是要分清肾阳虚和肾阴虚，不能盲目补。

如何判断肾阳虚和肾阴虚？

肾阴虚：五心烦热、盗汗、头晕耳鸣、腰膝酸软、骨蒸潮热、两颧潮红、口干舌燥、遗精、小便短赤、舌红少苔等症状。
肾阳虚：面色白或黝黑,腰膝酸疼,手足冰冷,畏寒怕风,腹泻,身体浮肿、遗尿,浮肿,性欲低下等症状。
总结之：“阴虚生内热，阳虚生外寒”。

当然也可以找您的中医来为您判别。 可参见：http://www.atlanta168.com/forum/read.php?tid=5679

肾阴虚者，应注意选用海参、枸杞、甲鱼、银耳等进行滋补。也可服知柏地黄口服液。
肾阳虚者，应多吃羊肉、鹿茸、补骨脂、肉苁蓉、肉桂、益智仁等，也可用肾气丸。
肾阴阳两虚者，则应选用补肾益气胶囊。

进补：以食补为上

滋益阴精是冬季养生的重要内容，最好能多吃白菜、银耳、木耳、枸杞、梨、猕猴桃等补益阴液的食物；辛辣厚味、烧烤油炸食物少吃为妙，平时还要注意多喝水，以免上火。饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。可多吃些坚果类食物，如核桃仁、榛子、松子、栗子等。煮粥熬汤可以加一些沙参、黄芪、麦冬，但量不需要很多，因为毕竟是食补而非药补。

菜品：首选羊肉炖萝卜
它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇)，它能补益肠胃，化痰散寒，可增强机体免疫功能，对高血脂患者更为适宜。

润肺生津的蔬菜对人体大有益处，如白菜、萝卜、银耳、木耳等。另外，冬天多食用一些温热的食物，如糯米、羊肉等可以起到益气补虚，御寒保暖的作用。

“冬吃萝卜赛人参，保健养生在其中”与鸡肉、猪肉、鱼肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。

青萝卜：含有高量的淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质，具有健脾、化痰、利尿、消食、口干舌渴等功效。
胡萝卜：除含有大量胡萝卜素外，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。胡萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。

其实，与吃大量牛羊肉和辛辣食物相比，吃坚果是个不错的秋冬养生方法。

立冬后，人起居宜早睡晚起，让睡眠的时间长一点，最好是等到太阳出来以后再起床活动，且不要做剧烈运动。卧室内要适当通风，并注意保持一定的湿度，预防上呼吸道感染疾病。

记得好像应该是冬至进补。

DING!

水仙子

滋益阴精......饮食要以温热为主，如食用糯米、狗肉、羊肉、大枣、桂圆、芝麻、韭菜等，少吃冷饮、海鲜等寒性食物。

老郭辛苦，但上面这段一定漏字了，不通。看来要请蓝天等专家来给老郭把把关了，嘿嘿。

BlueSky

哪个季节进补都需要因人而异，而且还要分地域、纬度、异常气候变化。用中医术语，就是“异法方宜”^_^。

老郭倒是启发了我。四季养生的讲座，去年额办了一次。看来还有普及的必要。